Анисовая водка, рецепт которой мы предлагаем вашему вниманию, по праву считается традиционным русским напитком. Под нее трапезничал Иван Грозный, ей, наряду с тройной перцовкой, воздавал должное Петр I, она не сходила со страниц произведений русских классиков… Средиземноморские же сородичи московитского напитка: турецкая анисовая водка Ракы, греческая анисовая водка узо, болгарская анисовая водка мастика (плюс соответствующая разновидность ракии) появились несколько позднее.