Некоторые методики похудения имеют национальные корни. Представленная в статье английская диета 21 день поможет похудеть – к сожалению, выдержать ее не так уж просто.
Принципы английской диеты
Английская диета рассчитана на 21 день. В ее основе лежит принцип чередования белковой и углеводистой пищи. Предваряют диету голодные дни (2 дня разгрузки призваны настроить организм на нужный лад). На протяжении 3-х недель нужно ежедневно выпивать около 2-х л негазированной столовой или минеральной воды (можно также пить талую воду). Желательно отказаться от соли, заменяя ее специями и пряностями. Продукты можно отваривать, тушить, запекать, готовить на гриле (обжаривание на жиру противопоказано). Ужин должен завершиться до 19.00. Чтобы избежать проблем со стулом, рекомендуется перед сном съедать 1 ст.л. растительного масла (оливкового, льняного). Полностью исключаются мучные изделия, сладости (в том числе и сахар), алкоголь (изредка допустимо выпивать немного качественного сухого вина). Что касается результативности данной методики, то здесь все строго индивидуально: при большом излишке веса можно сбросить около 10-ти кг. При относительно небольшом весе уйдет порядка 5-7 кг.
Рацион диеты
Рекомендованные продукты:
• Овощи: морковь, тыква, баклажаны, капуста, свекла, чеснок, зеленая фасоль, болгарский перец, лук, спаржа, помидоры
• Крупы (их можно добавлять в суп): гречка, бурый рис, овсяные хлопья
• Говядина, телятина, белое мясо курицы, нежирные виды рыбы, постная ветчина
• Молоко или кефир минимальной жирности
• Мандарины, яблоки, лимоны, киви, ананасы, апельсины, грейпфруты
• Фисташки, кедровые орехи, грецкие орехи
• Корица, черный перец, кардамон, петрушка, сухая или свежая мята, тимьян, базилик
• Подсушенный ржаной хлеб
• Натуральный мед
• Растительное и сливочное масло (немного)
Рацион диеты распределяется на этапы.
Этап №1 (разгрузка – меню на выбор)
• 150 г. подсушенного ржаного хлеба, 1 л молока (его можно заменить аналогичным количеством кефира), а также большой помидор или 1 ст. томатного сока
• 1 л травяного чая, вода и 1.5-2 кг кисло-сладких фруктов
Этап №2 (постный белок)
• Завтрак: кофе с добавлением нежирного молока, ржаной тост, 0.5 ч.л. сливочного масла, 0.5 ст.л. меда
• Обед (примерно в 12.00): обезжиренный рыбный, куриный или мясной бульон – 200 мл, нежирное мясо (рыба, птица) в отварном виде – 200 г, тост и 2 ст.л. зеленого горошка или что-либо из овощей
• Полдник (спустя 3 часа): обезжиренное молоко – 250 мл и 1 ч.л. меда
• Ужин: кефир – 250 мл, ржаной тост, яйца – 2 шт. или 50 г. постной ветчины (также можно перекусить горстью орешков)
Этап №3 (углеводная загрузка)
• Завтрак: фрукты (из разрешенного списка) – 2 шт.
• Обед (примерно в 12.00): тост, овощной суп без картофеля или овощное рагу
• Полдник (спустя 3 часа): фрукты
• Ужин (спустя 4 часа): зеленый чай, 1 ч.л. меда и овощной салат
Схемы чередования
Разгрузка предваряет диету (2 дня) и завершает ее (1 день). Белки и углеводы чередуются по схемам: 1/1 или 2/2. После диеты можно переходить на привычный рацион, но важно контролировать размер порций – они должны быть небольшими (кушать рекомендуется из тарелок маленького диаметра). Чтобы не хотелось кушать, следует употреблять продукты медленно, тщательно пережевывая (снизить темп поглощения пищи позволит чайная ложечка).
Противопоказания
Важно помнить, что английская низкокалорийная диета на 21 день не подходит людям, имеющим проблемы с органами пищеварения. Поскольку диета подразумевает использование белковых дней, она противопоказана людям с заболеваниями почек. Нельзя использовать данную методику при тяжелых физических и умственных нагрузках.
Во время прохождения диеты могут возникнуть неприятные симптомы: головокружение, слабость, раздражительность. Снизить их остроту можно,
выпив чай с медом и с сухариком (разовые «отступления» от правил, как правило, на результате диеты не отображаются). Если негативные симптомы сохраняются долго, то от диеты стоит отказаться (вам больше подойдет сбалансированная методика).
Отзывы
Английская диета 21 день имеет самые разные отзывы. Кому-то эта методика действительно помогает похудеть, причем достаточно значительно. Кому-то же приведенный выше план питания совершенно не нравится – мало того, что постоянно хочется кушать, так и вес уходит крайне медленно (2-3 кг за 14 дней). Впрочем, в большинстве случаев схема чередования белков и углеводов себя оправдывает – организм не переходит в экономный режим расхода энергии и активно использует жировые накопления.
Похожие записи
