Очень вкусное,нежное немецкое печенье с глазурью. Без раскатки теста, готовится очень быстро буквально за полчаса вместе с выпечкой.
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- сливочное масло, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- яйцо, 2 штук
- пудинг, 38 грамм
- разрыхлитель, 12 грамм
- мука, 250 грамм
- ванильный сахар, 10 грамм
- соль, щепот.
- молоко, 30 мл
Способ приготовления
Взять мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар взбить миксером,добавить соль, яйца и ещё раз взбить, всыпать пакетик ванильного пудинга (обычно используют его либо миндальный),влить молоко, размешать.Муку просеять вместе с разрыхлителем всыпать в жидкие ингредиенты, размешать, получится мягкое тесто. Теперь берём ложку и выкладываем тесто на лист. Выпекать 15-20 минут при 200С.
Для лимонной глазури 125 гр сахарной пудры+1 ст.л. воды+2 ст.л. лимонного сока всё растереть ложкой или лопаточкой. Смазать глазурью донышко печенья. Либо можно украсить растопленным шоколадом.