Хочу угостить вас очень ароматным и нежным летним пирогом. Он не займет у вас много времени, а результат порадует даже начинающих хозяюшек.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- сахар, 200 грамм
- миндаль, 100 грамм
- мука, 100 грамм
- яйцо, 3 штук
- разрыхлитель, 1 ч. л.
- ванилин, ½ ч. л.
- сливочное масло, 170 грамм
- абрикос, 18 штук
Способ приготовления
Духовку разогрейте до 180°С. Взбейте яйца с молоком, добавьте растопленное сливочное масло и 150 г. сахара. Хорошо перемешайте.
Миндаль нужно размолоть в муку. Добавьте в тесто оба вида муки, разрыхлитель и ванилин.
Смешайте до однородности.
Абрикосы вымойте, удалите косточки.
Форму диаметром 28 см смажьте маслом, вылейте тесто, выложите половинки абрикос, срезом вверх. Присыпьте пирог оставшимся сахаром и выпекайте в духовке 45 минут
Приятного аппетита!!!