Фото: mykartinka.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении ароматного компота из абрикосов на зиму.
Компот из абрикосов – ароматный и вкусный напиток, который зимой подарит приятные воспоминания о солнечном лете, а также бодрость и здоровье, ведь он еще и очень полезен.
По этому рецепту сделать абрикосовый компот на зиму сможет любая хозяюшка, даже не имеющая опыта в области заготовок компотов – все крайне просто, быстро и удобно.
Главное для вкусного абрикосового компота – использовать «правильные» абрикосы: из недозрелых напиток может получиться горьковатым, из зрелых и при этом мягких он будет мутным, поэтому нам нужны спелые абрикосы, но крепкие, а не мягкие.
Рецепт абрикосового компота
Фото: stroinyashka.com.xsph.ru
На каждую банку емкостью 1л:
200 г абрикосов
1/3 стакана сахара
кипяток
Как приготовить абрикосовый компот на зиму:
Абрикосы промыть, разрезать пополам и удалить косточки и плодоножки, выложить в простерилизованные банки, всыпать сахар.
Влить до горлышка банок кипяток, накрыть стерилизованными крышками и на 4-5мин оставить.
Далее компот закатать крышками, перевернуть вверх дном и так оставить на сутки, дополнительно укутав теплым одеялом.
Удачного приготовления!
Если при переворачивании банок вы увидели в них нерастворенный сахар, просто аккуратно их потрясите, и он растворится. Делать компоты в банках емкостью 1л очень удобно, т.к. каждая баночка будет сразу употребляться после открытия полностью.