Яичные котлеты

Необходимые продукты На 2 порции

6 яиц
зеленый лук
укроп
2 ст. л. манной крупы
1 ст. л. муки
1 ст. л. сметаны
соль ( по вкусу )
панировочные сухари
растительное масло

Способ приготовления

Яичные котлеты рецепт : Яйца отварить затем натереть на крупной терке в глубокую миску. Туда же добавить мелко нарезанные укроп и зеленый лук. Всыпать муку и манную крупу, добавить сметану, посолить и перемешать. Оставить минут на 15-20, что бы манка набухла.

Из полученной массы влажными руками сформировать котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

«Яичные котлеты можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Самый идеальный вариант — это подать яичные котлетки с салатиком из свежих овощей и сметаной. Приятного аппетита!