Ягодный десерт с миндальным кремом
Необходимые продукты
- Клубника — 250 гр
- сливочный сыр 200 гр
- киви 2 шт.
- сахарная пудра -3 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- бальзамический уксус -1 ч. л.
- миндальный экстракт — 3-4 капли
- мята для украшения -5-6 листьев.
Способ приготовления
Ягодный десерт рецепт : 100 гр клубники нарезать кубиками, полить бальзамическим уксусом и засыпать сахаром. Оставить ягоды в прохладном месте на 30 мин. про мариноваться.
Киви нарезать кубиками, оставшуюся клубнику-пластинами.
Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой, добавить миндальный экстракт. Перемешать.
В форму выложить слой маринованной клубники. слив с нее лишний сок. Затем слой сливочного сыра и киви. После еще один слои сыра, а на него — небольшие пластины клубники. Убрать форму, украсить десерт мятой и посыпать сахарной пудрой.