Ягодная корзинка

Необходимые продукты

Творог — 300 гр
клубника 200 гр
черная и красная смородина-200 гр
сливочное масло — 300 гр
мука-2.5 стакана
сахар -150 гр
сметана 50 мл
разрыхлитель -1 ч. л.
яйцо 1 шт.
желе -1 пакетик

Способ приготовления

Ягодная корзинка рецепт : Масло порубить ножом, смешать с мукой, перетереть руками в мелкую крошку. Сметану смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Обернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30-40 мин.

Яйцо взбить с сахаром. добавить творог, тщательно перемешать.

Тесто раскатать в пласт, вырезать круги по размеру формочек для выпечки и выложить их в формы, прижать к бокам и дну. Проткнуть тесто вилкой в нескольких местах.

Аккуратно выложить в формочки творожную начинку и поставить в заранее разогретую духовку на 20 мин. Выложить в готовые корзиночки ягоды и залить готовым желе. Поставить корзиночки на 15 мин. в прохладное место.