Шашлык с томатным соком

Необходимые продукты

Телятина — 2-3 кг
Томатный сок -1 л
Репчатый лук — 5 шт.
Киви — ½ шт.
Перец, соль — по вкусу
Чеснок -1 головка

Способ приготовления

Шашлык в томатном соке рецепт : Нарежьте мясо на порционные кусочки, мелко нарежьте лук и совсем мелко — чеснок. Очистите от кожуры и также мелко нарежьте половину киви.

Смешайте нарезанные продукты для маринада, посолите и поперчите по вкусу , залейте томатным соком, добавьте мясо и разомните его руками в течение 3-5 мин.

Оставьте мариноваться в про хладном месте на 5-8 часов. После этого подготовьте мангал с углями и жарьте мясо до готовности.