Шашлык из индейки

Необходимые продукты

• Филе индейки -1,5 кг
• Кефир — 1 стакан
• Лук репчатый (крупный) — 2-3 шт.
• Соль
• черный молотый перец
• сухие итальянские травы — по вкусу

Способ приготовления 

Шашлык из индейки в кефире рецепт : Мясо вымойте, обсушите и кружками нарежьте. Посыпьте солью, перцем, сухими  травами.

Лук нарежьте кольцами. Смешайте в кастрюле мясо, лук, залейте кефиром. перемешайте и оставьте на 3 часа мариноваться.

Маринованное в кефире мясо индейки нанижите на шампуры довольно плотно, чередуя с кольцами лука.
Жарьте шашлык на мангале, время от времени переворачивая, и следите, чтобы он не подгорел. Такой шашлык приготовится очень быстро.

Подавайте шашлык индейки горячим, с разными соусами и овощами .