Цезарь с Крутонами "Сказочный сундучок "

Новый Год! Это сказочный, добрый праздник, в который хочется удивить близких вкусным и красивым блюдом.
Это Блюдо называется «Сказочный сундучок»
Это вариант особой подачи всеми любимого салата «Цезарь» с Крутонами и курицей, в который я вношу небольшие изменения.

После приготовления вы получите 6 порций

Время приготовления:40 минут

Ингредиенты

салатные листья 4 шт
Оливковое масло 1 ст. ложка
Сыр Фетакса 1 упаковка
Куриная грудка 400 гр
Соль и перец по вкусу
Хлеб черный 1 шт (не большой)
Сливочный сыр 150 гр
Зелень по вкусу
Помидоры 1-2 шт
Горошек консервированный 1 банка
Кукуруза сладкая консервированная 1 банка
Перец сладкий 1 шт
Икра красная 1 маленькая банка
Половинка батона
Оливковое масло 2 ст. ложки
Чеснок 1 зубец

Способ приготовления

Для приготовления крутонов :
Сначала готовим масло – ему нужно придать чесночный аромат. Выбираем крупный зубчик чеснока, раздавливаем его и помещаем в глубокую миску. Добавляем оливковое масло и разогреваем смесь в микроволновой печи пол минуты.
Нарезаем батон небольшими кубиками, распределяем по большому противню. Убрав чеснок, сбрызгиваем готовым маслом хлебные кусочки, перемешиваем.
Отправляем противень в прогретую до 150 градусов духовку примерно на 30 минут. Хлебные кубики должны подсушиться и слегка зарумяниться. Даем остыть.
Готовим салат:
Куриное филе режем мелкими кубиками, солим, перчим и запекаем в фольге в духовке.
Салатные листья моем, чистим. Раскладываем зелень на полотенце — даем высохнуть. Сухие листья рвем произвольными кусочками.
На зеленую основу салата выкладываем остывшие крутоны. Следом распределяем теплое филе, нарезанное ломтиками.
Поливаем салат заправкой. Добавляем нарезанный кубиками сыр Фетакса.
Завершение блюда:
У хлеба срезаем верхушку и достаем мякиш из середины. Обмазываем хлеб и срезанную верхушку сливочным сыром. Выкладываем в середину наш салатик. Украшаем его красной икрой. Берем пищевые нитки и нанизываем горошек при помощи иголки. Тоже самое проделываем с кукурузой. Выкладываем красивые бусы так как Вашей душе угодно. Далее украшаем сундучок помидорками, зеленью, сладким перцем. Даем волю фантазии! Ставим нашу крышку при помощи зубочиток. Все готово! Сказочного аппетита!