Форель на мангале

Необходимые продукты 

• Филе форели — 500 гр
• Белый молотый перец -1 щепотка
• Белое сухое вино -100 мл
• Майонез
• крупная соль — по вкусу
• луковица

Способ приготовления 

Форель на мангале рецепт : Приправьте форель белым перцем и натрите солью. Делайте это на свой собственный вкус. После возьмите три-четыре ложки майонеза и  натрите им рыбу.

Дайте про-мариноваться около двух часов в перемешку с луком . ( лук нарезать кольцами или полу-кольцами)

Уложите замаринованное филе форели на решетку и готовьте на мангале. В процессе приготовления рыбу надо сбрызгивать сухим белым вином. Форель  готовится примерно 15 мин.