Фаршированный редис

Необходимые продукты На 4 порции

Красный редис — 4 шт.
Свежий огурец -1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Зеленый лук ( для украшения )
Соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления

Фаршированны редис рецепт : Вымойте редис, обрежьте хвостики. Срежьте крышечку, вырежьте маленькой ложкой или ножом аккуратно ( что бы не повредить оболочку редиса ) часть сердцевины. Вареное яйцо и сыр натрите на мелкой терке, добавьте сметану, разотрите в мягкую пасту, посолите, поперчите по вкусу. Нафаршируйте получившейся массой редис, выложите на кружочки огурца, украсьте пером зеленого лука.