Я всегда за домашнее приготовление всего от коржей до крема, но ведь бывают ситуации, когда совсем нет времени. Если очень хочется тортика, то покупать готовый не обязательно, как и не обязательно готовить все «от» и «до» самостоятельно – компромиссом в такой ситуации становятся готовые бисквитные коржи для торта. Возможно, многие сочтут рецепт банальным, но мое «ноу-хау» в том, что я использую в качестве альтернативы крему натуральный йогурт, в который добавляю немного сахарной пудры, а в качестве фруктовой составляющей использую именно киви и бананы. Сначала я экспериментировала с начинками, но в результате меня попросили почаще делать именно так – сочетание кислинки йогурта и киви с нежностью банана и сладостью коржей получается очень гармоничное.
Какие коржи я использую – точно указывать не буду, ибо не хочу рекламы. На фото наглядно видно, что они пышные и немного влажные. Замечательные, пропитываются быстро – уже через 20 минуток тортик можно подавать к чаю. Это отличное решение, если вдруг нагрянули гости.
Делюсь рецептом и, надеюсь, что он покажется вам полезным, друзья!
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:10 минут
Ингредиенты
- киви, 5 штук
- банан, 2 штук
- йогурт, 300 мл
- сахарная пудра, 3 ч. л.
Способ приготовления
На фото ингредиенты: киви, бананчики, йогурт 2% жирности, три бисквитных коржа. Последние в ингредиентах не указаны.
Йогурт смешала с сахарной пудрой — ее количество по вкусу, я не люблю слишком сладко, поэтому добавила немного.
Кстати, под первым коржом тоже нужно смазать кремом, чтобы он хорошо пропитался. Выскладываем тонко нарезанные бананы.
Смазав бананы кремом, выкладываем сверху второй корж, его тоже смазываем, выкладываем мелко нарезанные киви, сверху — еще немного крема...
... и накрываем третьим коржом. Сверху выкладываем киви, нарезанные тонкими кружочками. Тут простор для фантазии огромный, мне не хватило киви, потому оформила ими не весь тортик сверху, обычно закрываю весь верхний корж. Можно использовать для оформления кокосовую стружку, шоколад тертый и все остальное, что подходит для такой цели и имеется у вас в наличии.Приготовление такого десерта займет минимум времени, но он получается очень вкусным. Йогуртовый крем — легкий, а потому такой тортик я считаю более диетическим по сравнению с другими, для которых помимо коржей еще используются калорийные ингредиенты. Надеюсь, вам понравится мой рецепт, друзья!