Красивый и изысканный торт «белый лес» — настоящее произведение кулинарного искусства, которое можно приготовить в домашних условиях. Попробовать этот торт можно далеко не везде, да и рецепт его достаточно сложный и оригинальный. Свое название этот торт получил благодаря своему внешнему виду. Пышный белый крем означает заснеженные деревья в зимнюю ночь, а темная середина — ночную глубь густого леса. При приготовлении этого торта в вас обязательно проснется художник, который вложит душу в это блюдо и добьется потрясающего вкуса и идеальной консистенции. Для приготовления блюда нам потребуются простые незамысловатые продукты, однако они должны быть свежими и качественными. Яйца лучше предварительно охладить, чтобы лучше их взбить. Для выпечки можно использовать фигурную форму, тогда ваш торт станет еще привлекательнее. Для крема нужно взять самые жирные сливки, например 30 или 33 %. Они лучше всего подходят для взбивания, держат форму и обладают очень насыщенным вкусом — то что нужно для такого роскошного торта.