Ближе к лету очень хочется употреблять здоровые натуральные и низкокалорийные блюда, которые бы не успели надоесть. Удивительным для меня оказался вот этот рецепт, в котором сочетаются как раз вышесказанные параметры плюс доступный букет специй, которые сказываются на нашем метаболизме. Итак, начнем!
- После приготовления вы получите 3 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- крабовые палочки, 100 грамм
- кукуруза, 500 грамм
- луковица, 1 штук
- базилик, 1 ст. л.
- черный перец, по вкусу
- соль, 0,5 ч. л.
- перец чили, 1 ч. л.
- сахар, 1 щепот.
- лимонный сок, 2 ст. л.
- оливковое масло, 2 ст. л.
Способ приготовления
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кукурузу лучше заранее разморозить при комнатной температуре
Основа данного салата — сочные и качественные крабовые палочки. Мой выбор — крабовые палочки Приорити Оранжевый краб от проверенного производителя VICI.
Нагреваем 1 ч.л. оливкового масла в неглубокой сковороде на среднем огне.
Добавляем пачку замороженной кукурузы в сковороду и перемешиваем в течение 5 минут, пока вся кукуруза не станет однородной и мягкой. Снимаем с огня.
Мелко шинкуем маленькую головку репчатого лука.
Добавляем лук и даем остыть в течение 3-5 мин.
Взбиваем вместе лимонный сок, сахар, оливковое масло.
Мелко шинкуем крабовые палочки от VICI Оранжевый краб.
Смешиваем кукурузную смесь, чили, нарезанные краб.палочки и базилик. Аккуратно перемешиваем с лимонным соусом, приправив солью и черным молотым перцем.
Накрываем полученную теплую и ароматную смесь и ставим в холодной место на 120 — 240 мин.
Сервируем блюдо. Легкий, полезный, острый салат готов! Сочетание приправ и легких ингредиентов позволит Вам приготовить быстрый и необычный салат в небольшие сроки! Привычный для кукурузы и крабовых палочек майонез заменяется на соус здоровья и молодости — оливковое масло, лимонный сок и специи.
Приятного аппетита и новых вкусовых ощущений!