Ингредиенты
- мясо курицы на кости ( спинки, крылышки) — 400г
- фасоль отварная или консервированная — 2 банки
- свекла тушеная или консервированная — 1 поллитровая банка
- лук репчатый — 1шт
- морковь — 1шт
- картофель — 2шт
- любимые специи, соль, сахар — по вкусу
- помидор или томатная паста — 50г
- зелень, майонез, сметана — по вкусу
Способ приготовления
Если у вас фасоль не консервированная , то варим мясо курицы вместе с фасолью , я заливала отфильтрованной водой чашу мультиварки на 2/3, таймер на 50 минут и шла заниматься своими делами. Если у вас фасоль консервированная, то мясо варим с картофелем вместе 20 минут.Когда мясо и фасоль проварились, минут 20 постояли, я без риска ошпариться вынула мясо на тарелку и отделила его от костей.
Затем я к фасоли нарезала картофель, добавила нарезанные помидор, морковь,лук, соль и мясо курицы. Включила мультиварку на таймер ещё на 20 минут.
Когда можно уже было открыть крышку мультиварки-скороварки, я положила в чашу консервированную свеклу ( свеклу можно положить тушеную с уксусом, помидором) и уже варила свекольник не закрывая крышки минут 5 после закипания, при этом доводила свекольник до вкуса , подсолила, подсластила, наперчила...добавила перетёртое с чесноком сало...
Делайте вкус таким, какой любят ваши близкие и они останутся довольными и сытыми.
Добавляйте сметану, майонез, зелень и кушайте на здоровье.