При такой простоте приготовления, блюдо выглядит очень красиво. Получается очень вкусная запеканка-пирог. Съедается за один присест. Готовится из минимума продуктов.
- После приготовления вы получите 12 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- капуста,
- яйцо — 3-4 шт,
- молоко — 150 мл,
- мука — 150 г,
- чеснок — 1-2 зубч.,
- зелень, соль, специи — по вкусу.
Способ приготовления
- Из середины вилка капусты отрезать круг шириной 4-5 см. Положить его в подходящую посуду и залить кипятком. Дать постоять, потом вилкой слегка отделить слои капусты друг от друга. Затем воду слить и промокнуть сверху салфеткой.
Поместить пласт капусты в смазанную маслом форму( у меня d=24 см), в которой будете выпекать. - Сделать тесто. Просто перемешать ингредиенты. Залить тестом капусту, при этом следите, чтобы оно равномерно заливалось между всеми слоями капусты.
Отправляем в разогретую до 170-180 град, на 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
- Готовую запеканку ещё горячей посыпать тёртым сыром. Дать остыть, тогда капуста легко нарезается на кусочки.
Более подробно о приготовлении смотрите в видео ниже.