Это блюдо настоящая находка, для тех, кто следит за фигурой, в нем минимум калорий. Да и готовится оно очень быстро, что очень актуально в наше время.
Ингредиенты
- Качан цветной капусты (700-900 г)
- Оливковое масло
- 15-20 оливок
- Петрушка
- Зелёный лук
- Соль, перец
Способ приготовления
- Разобрать качан капусты на соцветия, нарезать их кусочками произвольной формы.
- Положить в чашу кухонного комбайна и измельчить в крошку размером с зёрнышко риса.
- Разогреть в большом сотейнике оливковое масло. Добавить капусту, посолить. Закрыть крышкой и готовить 10-15 минут.
- Оливки разрезать на 4 части.
- Добавить в горячий «рис» оливки и мелко нарезанную зелень петрушки, зелёный лук, поперчить.
- Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов, а также лайфхаки и просто полезная информация в моей группе в контакте https://m.vk.com/vsevkusimira или в Инстаграме @apelsinks_m.