Рецепт закусочного торта из рыбы на основе из готовых вафельных коржей. Быстро готовится, быстро пропитывается и быстро съедается.
- После приготовления вы получите 10 порций
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- коржи вафельные — 1 упаковка,
- горбуша консервированная — 1 банка,
- яйцо — 3 шт,
- морковь (варенная) — 1-2 шт,
- зеленый лук,
- мягкий сыр — 320 г,
- горчица — 1 ч.л,
- чеснок — 1-2 зубч,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
- Горбушу освобождаем от костей и разминаем вилкой. Выливаем туда 1 столовую ложку жидкости из консервов.
Натираем варёную морковь и яйца на крупной тёрке. Один белок — на мелкой.
Делаем заправку. Выдавливаем чеснок через пресс в сыр, добавляем специи и соль, хорошо перемешиваем.
- На первый корж выкладываем сыр и распределяем его. Выкладываем поочерёдно начинку, затем следующий корж, и так делаем весь торт.
Сыром смазываем бока. Один корж измельчаем в блендере и крошками облепляем бока торта и посыпаем верх. Выкладываем листья салата в виде ёлочки.
- Подробнее смотрите в видео.