Пирожные сладкие пальчики

Необходимые продукты На 10 порций

500 гр слоеного теста
1 ст. сгущенки
250 гр сахарного печенья
200 гр сливочного масла

Способ приготовления

Пирожные сладкие пальчики рецепт : Печенье сложить в пакет, завязать и измельчить в крошку с помощью скалки.

Тесто раскатать, если требуется, и нарезать полосками шириной 2 см и длиной 7-10 см. Выложить полоски на смазанный маслом противень и поставить в заранее разогретую до 180 °С духовку. Выпекать «пальчики» до красивого румяного цвета.

Приготовить крем: на водяной бане распустить сливочное масло, добавить сгущенку, прогреть, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.

Оставить остывать, пальчики вынуть из духовки и остудить обмакнуть каждый «пальчик» в молочно-масляную смесь так, чтобы крем полностью покрыл пирожное, и о6валять в крошках печенья (по желанию в крошку печенья можно добавить рубленые орехи, мак, кокосовую стружку, тертый шоколад).

Выложить пирожные на блюдо и поставить на 30-60 мин. в холодильник. Получаются нежные, с приятным хрустом пирожные.