Яблочный пирог

Необходимые продукты 

• Яблоки -4 шт.
• сливочное масло — 250 гр
•  мука-3 стакана
• сахар-3 ст. л.
• лимонный сок -3 ст. л.
• корица -1 ч. л.
• мускатный орех -½ ч. л.

Способ приготовления 

Пирог я яблоками рецепт: Оставить для начинки по 3 ст. л. муки и сливочного масла. Остальную муку, мягкое масло и 100 мл холодной воды смешать, добавить Зет. л. сахара. Замесить тесто, скатать в шар и положить на 20 мин. в холодильник.

Остывшее тесто разделить на 2 части и раскатать 2 круга.

Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. Полить лимонным соком и растопленным сливочным маслом, засыпать сахаром, мукой. Перемешать. Добавить корицу и мускатный орех.

В форму для выпечки аккуратно выложить тесто, на него — начинку. Накрыть вторым пластом. защипав края. В тесте сделать несколько надрезов. Поставить пирог в заранее разогретую духовку на 40-50 мин.