Это универсальный пирог, которым можно удивить гостей и близких. Начинку делаем любую какая вам по душе. Мои домочадцы-сладкоешки. Но и с начинкой им не угодишь. Поэтому этот пирог для меня спасение! Себе я делаю начинку из жимолости, любимому мужу из лесной клубники, а годовалому сыночку из тыквенного джема (кстати как я готовлю тыквенный джем я тоже поделюсь в рецептах) и все это в одном пирожке!
Ингредиенты
- Готовое слоеное тесто 0,5кг
- Тыквенный джем
- Клубничное варенье
- Жимолость, протертая с сахаром
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. крахмала
Способ приготовления
- Готовим нашу начинку!
В три разные емкости наливаю джем варенье и жимолость. Жимолость была слишком жидкой, поэтому я добавила немного крахмала! 
Раскатываем тесто тонким пластом. Затем вырезаем ровные круглешки. У меня удобный бокал!- В каждый круг выкладываем начинку. И заворачиваем в виде лепестка. Сначала пополам. Затем нще раз пополам.
В готовую круглую форму кладем пекарскую бумагу и немного смазываем маслом. Выкладываем на нее хризантему. По одному лепестку. Друг к другу кругами. Начиная с большего круга.- В отдельной посуде взбиваем яйцо. И смазываем края теста, для того, чтобы пирог подрумянился.
- Ставим в разогретую до 180°духовку на 25-30 минут. Наблюдайте за тестом чтобы слишком не зажарилось. На инка у нас итак готовая поэтому может быть достаточно и 20 минут.
- При подаче можно украсить сахарной пудрой и свежими ягодами.