Просто классное печенье можно сделать за 40 минут и порадовать своих друзей необыкновенно вкусной самодельной печенюшкой. Нам понадобится 1,5 стакана пшеничной муки, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 чайная ложка разрыхлителя, 0,5 стакана сахара, 1 стакан нарезанной кураги, 0,75 стакана натурального йогурта, 3 ст. ложки растительного масла. Из всего этого богатства мы сможет приготовить 16 печенек. Если захотите больше – увеличьте количество ингредиентов.
В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить овсяные хлопья, сахар и курагу. Перемешать. Взбить йогурт с маслом, влить в мучную смесь. Вымесить густое тесто.
Скатать из теста 16 шариков. Выложить их на смазанный маслом противень. Вилкой расплющить в лепешечки.
Выпекать печенье следует примерно 20 мин в разогретой до 190 градусов духовке.
Остудить на решетке и, красиво оформив, подать к чаю на открытой веранде!