Сегодня рецепт песочного печенья. Песочные кольца с орехами — это настоящий вкус детства. Печенье рассыпчатое и очень вкусное — порадуйте своих родных такой вкуснейшей выпечкой к чаю 
Ингредиенты
- сливочное масло, 250 грамм
- мука, 400 грамм
- сахар, 150 грамм
- яйцо, 1 штук
- желток, 1 штук
- молоко, 1 ст. л.
- ванильный сахар, 10 грамм
- разрыхлитель, 1 ч. л.
- арахис, по вкусу
Способ приготовления
- В емкость выложить размягченное сливочное масло, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перетереть миксером. Затем яйцо и опять перемешиваем.
Далее добавляем разрыхлитель, понемногу муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто (у меня ушло 400гр муки). Полученное тесто кладем в пакет, завязываем и в холодильник на 40 минут.
За это время нужно арахис подсушить в микроволновке или на сковороде и порубить ножом на крупные кусочки.
Достать тесто из холодильника, раскатать с пласт толщиной 7-8мм, вырезать печенье формой (у меня диаметром 10см), а в середине маленькой формой (более подробно смотрите чуть ниже в видео рецепте).
Выкладываем кольца на противень устеленный пергаментной бумагой, смазываем желтком с ложкой молока и присыпаем орехами.
Ставим в заранее разогретую духовку до 190 гр на 15-20 минут
Как я готовлю это вкусное печенье — смотрите в коротком видео рецепте:)