Рецепт пирога с персиками и со сгущенкой. Очень нежный и вкусный. Так же можно приготовить с любыми фруктами.
Порадуйте своих родных вкусной выпечкой к чаю
Порадуйте своих родных вкусной выпечкой к чаю
Ингредиенты
- сливочное масло, 120 грамм
- сахар, 100 грамм
- сметана, 100 грамм
- разрыхлитель, 1 ч. л.
- мука, 300-350 грамм
- персики, 600-800 грамм
- сгущенное молоко, 1 бан.
- яйцо, 4 штук
- сливки, 300 мл
Способ приготовления
- Для теста растереть мягкое масло и сахар, затем добавить сметану — перемешать. Добавить разрыхлитель и по не многу муку (у меня ушло 320гр) — замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и поставить в холодильник на 40мин.
За это время приготовить заливку: смешать яйца, сгущенку и сливки (чем жирнее, тем вкуснее — у меня 20%).
Персики нарезать дольками или кубиками.
Достать тесто, распределить по форме (24-26см) делая бортики. Выложить персики, залить заливкой и поставить в заранее разогретую духовку до 180гр на 40-50мин.
Весь процесс приготовления смотрите в коротком видео рецепте