Полезное печенье , отличный перекус , который можно взять с собой на работу или дома хомячить и не бояться за фигуру.
Ингредиенты
- Овсяная мука 200 грамм ( молотая овсянка)
- Овсяные крупа 100 грамм
- Банан большой 1 шт
- Кефир 50 мл
- Яйцо 1 шт
- Курага 10 шт
- Льняные семечки 3 ст ложки
- Орехи грецкие горсть
- Корица, кардамон, мак
- Финики 10 шт
- Шоколадный протеин 25 грамм (или какао)
Способ приготовления
- Перемолотую овсянку смешиваем с цельной, добавляем протеин или какао, корицу , кардамон, льняные семечки, орехи.
- Банан взбиваем с яйцом и кефиром до образования однородной массы.
- Курагу и финики мелко режем.
- Смешиваем все ингредиенты, дать настояться 30 мин.
- Разогреть духовку до 180С , противень застелить фольгой , смазать маслом и посыпать мукой.
Из теста слепить шарик , положить на противень и придать форму печеньки (можно импровизировать с формой / елочки, сердечки и т.д. ) сверху посыпать маком или льняными семечками.- Выпекать 30 мин (если хотите мягкие) 45-1 час (чтобы хрустели) я пробовали два варианта , кому что нравится.
Легкий и простой рецепт, очень вкусно и полезно, часто им пользуюсь и вам советую, лучше чем в магазине овсяное покупать.