Новогодние мясные "Снеговички "

• После приготовления вы получите 6 порций
• Время приготовления:70 минут
 

Ингредиенты

• Мясо 1.2 кг.
• Картофель (на ваше усмотрение)
• Лук 1 шт.
• Карбонат 100 гр.
• Сыр сулугуни 100 гр.
• Сыр адыгейский 100 гр.
• Сыр твердый (любой) 150 гр.
• Сметана 2 ст.ложки
• яйцо 1 шт.
• Для украшения:
• Перец болгарский 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Помидоры черри 5-6 шт.
• Петрушка укроп и листья салата на усмотрение.
 

Способ приготовления

 

•  

  
  Первым делом мы нарезаем наше мясо небольшими кусочками.
  Так же поступаем с нашим луком и карбонатом 
   

 

•  

  
  И все измельчаем в блендере и получаем фарш 
   

 

•  

  
  После натираем половину нашего сыра в чашку и перемешиваем с фаршем до однородности 
   

 

•  

  
  После мы нарезаем наш картофель соломкой, добавляем в нее 2 ложки сметаны соль перец по вкусу и перемешиваем (и даем постоять 10-15 минут) 
   

 

•  

  
  Тем временем когда наш картофель отдыхает, мы начинаем делать наших снеговиков 

  Первым делом на шпажки мы надеваем картофель крест на крест, затем формируем котлетку и нанизываем ее на шпажку, и так поступаем со всеми снеговиками 

   

 

•  

  
  После мы укладываем на наш противень небольшой слой картофеля 
   

 

•  

  
  И укладываем наших снеговиков (предварительно сделав им глазки из перца горошком. укладываем весь наш картофель и накрываем фольгой.

  ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 — 50 минут 

   

 

•  

  
  можете украшать ваших снеговиков как вам больше нравится, и чем угодно.

  я украсила помидорками черри, морковью, огурцом и перцем 

   

 

•  

  
  Наши снеговики готовы . Всем приятного аппетита.

  Полный обзор рецепт можно увидеть на моем канале.