Необычные котлетки к новогоднему столу
Ингредиенты
- Фарш свиной 700-800 грамм
- Лук репчатый 1 шт
- Соль
- Перец черный молотый
- Грибы шампиньоны 10 шт
- Сыр твердый 150 грамм
- Майонез
Способ приготовления
- Возьмём фарш, к нему потрем на мелкой терке лук и добавим перец и соль по вашему вкусу. Все хорошо перемешаем.
Далее выстилаем противень фольгой, смазываем его подсолнечным маслом и формируем наши котлетки, делая внутри небольшую выемку для нашего "сугроба". Как это сделать, видно на фото- Потом режем наши грибочки и жарим их на подсолнечном масле до готовности, немного подсаливаем.
Далее выкладываем готовые грибы в наши котлетки
Теперь трём сыр на крупной терке и кладем его сверху грибочков
Приправляем сверху майонезом- Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 С°
В итоге получаются вот такие вкусные и очень сытные котлетки в "сугробе". Приятного аппетита!