«Другая Кухня» — это впечатляющий семейный проект. Согласитесь, редко когда вся семья увлечена одним хобби! Хорошее настроение, веселье, увлеченность, вкусная домашняя еда каждый день... Наш сайт задуман ради всего этого, и мы счастливы, когда встречаем такие семьи, как та, о которой сегодня пойдет речь!
Расскажите о себе и вашем проекте, пожалуйста.
Меня зовут Валерия, и на вашем сайте именно я выкладываю рецепты, отвечаю на письма и комментарии. Нашему проекту чуть больше года. «Другая Кухня» — это папа, мама и две дочурки. Вся наша семья очень любит готовить, экспериментировать и пробовать новое. В нашем доме всегда было много гостей и стол щедро накрывался. Несколько лет назад мы переехали из Казахстана в Россию, в Липецк. Гостей стало в разы меньше, а привычка делиться вкусностями никуда не делась. Так родился проект.
Какой кухне отдаете предпочтение?
Мы любим пробовать кухни разных народов. Есть у нас на канале и африканские блюда, и европейские, и американские. Но самая большая наша любовь — это азиатская и русская кухни. Манты, плов, лагман, щи и пельмени — это наша обычная ежедневная еда, готовить которую нас научили наши родители. Семейных рецептов у нас на канале очень много. Мы с удовольствием делимся ими с нашими зрителями и читателями. И еще мы очень любим выпечку, ведь наш Александр — пекарь. То, что он делает с тестом, всегда фантастически вкусно!
Ваше название — «Другая кухня». А что для вас — кухня?
Кухня для нас особенное место. Именно здесь мы больше всего проводим времени. Мы обсуждаем всё, что произошло с нами за день, делимся эмоциями, планируем выпуски канала, выбираем, спорим, убеждаем друг друга и убеждаемся сами. Мы очень эмоциональная семья. И нам это нравится. 
Кухня всегда была центром нашего дома. А сейчас она стала и местом нашего совместного хобби. Проект настолько стремительно и основательно вошел в нашу жизнь, что почти вытеснил еще одну мою любовь — психологию. Я консультирующий психолог, который в данный момент больше печет, чем консультирует. Вот так кулинария меняет жизнь!
Вот так кулинария меняет жизнь!
Пожелаете что-нибудь нашим читателям?
Всем нашим любимым читателям и зрителям хочется сказать: не бойтесь экспериментировать и пробовать новое! Добавьте разнообразие в ваше меню, и вы сами не заметите, как и ваша жизнь станет ярче! Живите вкусно!
Хотите, чтобы интервью взяли у вас? Публикуйте рецепты!
Интервью с другими авторами можно почитать здесь.