Удивительно простые, с минимум ингредиентов, корзиночки! Но сугубо праздничные, так как содержат красную рыбу и красную икру. Украсят любой стол! И очень-очень вкусные!!!
Давайте готовить!
Давайте готовить!
- После приготовления вы получите 10 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Огурец длинный 1 шт.
- Морковь сырая 1 шт.
- Майонез 2 ст. Ложки
- Красная икра 1 баночка
- Красная рыба, соленая 50 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Тарталетки 1 упаковка
- Деревянные палочки для гриля
- Укроп свежий
Способ приготовления
Натрите яйца, сыр на терке. Порежьте кусочками рыбу, добавьте майонез и все смешайте.
Из моркови сделайте звездочки.
Теперь, порежьте огурец вдоль, толщиной 2 мм.
Из огурцов, в виде серпантина, змейки, формируйте "елочки". Делайте их такой высоты, как вам удобно. У меня был не очень длинный огурец и я использовала две пластины огурца для "елочки".
Далее, нанизайте вашу "елочку" на палочку для гриля и сверху, на острие, прикрепите звездочку из морковки.
"Елочку" обязательно разпушите при помощи другой палочки.
Корзиночки-тарталетки наполните смесью, сверху смажьте икрой и в каждую воткните "елочку".Затем укроп, веточки, разложить по краю тарелки, типа ветки елки. У меня веточки от финоккьo, так как свежего нашего укропа не было. Это все для красоты, поэтому укроп или финоккьо, не важно.
Вот такой "лес елочек" получился! Хорошего Рождества!
Приятного аппетита!