Всем привет! Этот рецепт придется по вкyсy и маленьким и большим сладкоежкам, ириски готовятся быстро, в мерy сладкими, мягкими и хочется еще и еще... Вы можете добавлять любые орешки по вкyсy, а также ароматизаторы и шоколад. Но конфеты полyчаются обалденные и без всех этих ингредиентов. Ну что же готовим? Поехали!
Ингредиенты
- 400 г. сметаны жирностью 27-30%
- 400 г. сахара
- 45 г. сливочного масла
- сливочный ароматизатор
- орешки, шоколадные капли по вкусу
Способ приготовления
В сметану всыпаем сахар и размешиваем. Отправляем на небольшой огонь и постоянно помешиваем, пока не растворится сахар. Если хотите сделать конфеты быстрее, то можно добавить огня, но тогда нужно постоянно помешивать и никуда не отходить, чтобы не пригорело.- Когда масса приобретет коричневатый цвет, огонь нужно уменьшить и постоянно помешивать,а также добавить сливочное масло. Перемешать до полного растворения. Снять с огня и разлить по формам. Если нет формочек, то можно просто вылить на лист пергамента. Оправляем в морозилку на 30 мин.
- Достаем наши ириски и подаем к столу! Приятного аппетита!