Густой суп с говядиной

Необходимые продукты 

• Филе говядины -100 гр
• картофель -5 шт.
• сладкий перец-2 шт.
• острый перец-1 шт.
• луковица -1 шт.
• морковь — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• томатная паста -1 ст. л.
• соль
• молотый перец по вкусу
• растительное масло для жарки.

Способ приготовления 

Густой суп с говядиной рецепт : Говядину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в течение 5-7 мин.

Добавить к мясу нарезанный полукольцами острый перчик и измельченный чеснок. Через 2-3 мин. снять сковороду с огня.

Картофель, лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Помидор обдать кипятком, снять кожицу и натереть на терке .

Обжарить лук и морковку с помидором, добавить томатную пасту. Тушить на медленном огне, помешивая, пока не испарится вся жидкость.

Выложить в кастрюлю мясо, картофель и обжаренные овощи, залить водой. Накрыть крышкой и держать на огне 20-30 мин. Посолить, поперчить.