Вкусные , сочные, ароматные и в меру остренькие колбаски на шпажках из мяса птицы. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- фарш, 1 кг
- луковица, 2 штук
- соевый соус, 3 ст. л.
- томатный соус, 4 ст. л.
- чеснок, 2 зубч.
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Подготавливаем продукты. Я использую фарш из гуся и курицы — 50/50.
В чашку к фаршу добавляем измельченный чеснок, томатный соус, соевый соус и соль (по вкусу).
Хорошо перемешиваем.
Фольгу нарезаем на куски.Шпажки смачиваем водой. На кусок фольги выкладываем 1-2 ст.л. фарша и придаем форму котлеты, в центр которой вкладываем шпажку.
Заворачиваем фольгу. ( по принципу заворачивания конфет). Делаем колбаски пока не закончится весь фарш.
Подготовленные колбаски кладем в пакет, а затем в термосумку ТМ "Forester ". Пока добираемся до места отдыха колбаски прекрасно сохранятся.
Доехали колбаски отлично. Сумка — ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!!
Выкладываем колбаски на решетку и обжариваем с 2 -х сторон 7-10 минут.
Подаем колбаски со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!!!