Булочки дрожжевые без яиц. Очень вкусные и воздушные. По рецепту необходимо готовые булочки посыпать сахарной пудрой!!! Возможно, отсюда и название булочек, что они будут воздушными и белыми! Из этого же теста можно сделать и пироги с любой сладкой начинкой.
- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления:40 минут
Ингредиенты
- кефир, 1 стак.
- растительное масло, 100 мл
- сливочное масло, 100 мл
- сахар, 100 грамм
- дрожжи, 1 пакет.
- соль, 0,5 ч. л.
- ванилин, щепот.
- мука, 400 грамм
Способ приготовления
Для теста:
1 стакан кефира теплого
100 г. раст.масла
100 г. сливочного масла размягченного
100 г. сахара
1 пачка сухих дрожжей или 30 г. сырых свежих
0,5 ч.л соли
ванилин щепотка
400 г. мука
50 мл теплой воды + 1 ст.лож сахара (развести дрожжи)
мак для посыпки
Из этой нормы получается 20 средних булочек.
Готовые булочки по рецепту посыпаются сахарной пудрой (я это пропустила)