Забытый рецепт очень интересного старинного деревенского блюда. Бабушка моя рассказывала, что в ее детстве это была самая вкусная похлебка.
Ингредиенты
- Лук репчатый
- Сметана по вкусу
- Домашние сухарики
- Любимые травы (орегано, майоран, базилик)
- Соль перец
- Горячая кипяченая вода
Способ приготовления
-
Почистить и порезать кольцами лук. Выложить в блюдо.
-
Добавить сухари. Приправить солью, перцем, травами.
-
Добавить сметанку по вкусу. И залить все горячей кипяченой водой (лук в горячей воде не будет горчить). Многие любят вместо кипятка добавлять говяжий бульон.
-
Кушать сразу, пока сухарики не размякли.