http://uploads.ru/t/p/F/m/pFmKe.jpg

Нам понадобится: 400 гр. творога (9-18%), 1 б. сгущенного молока,1 п. ванильного сахара, 200 мл. сливок 35%, 2 апельсина (сок и цедра), 1/2 ст. сахара, 1/3 ст. воды, 50 гр. сливочного масла, 4 ст. ложки сладкого белого вина.

Сначала делаем апельсиновую прослойку. Для этого воду.сахар и масло смешиваем в кастрюльке ,ставим на огонь, доводим до кипения. Убавляем огонь и варим 5 минут, помешивая. Добавляем цедру и сок 2х апельсинов, доводим до кипения и сразу выключаем. Даем остыть и добавляем вино. Прослойка получается Читать дальше